Мясо – основной источник белка для нашего организма и, безусловно, полезные свойства этого продукта известны всем. Но есть кое-что, что лучше мяса. Это фасоль! Многие подумают, но что, же общего между мясом и фасолью. Как могут два абсолютно разных продукта почти взаимно заменять друг друга. А на самом деле фасоль даже полезнее мяса.
Не у каждого человека даже здорового организм может воспринимать мясо, а фасоль легко усваивается, и все те вещества, которые содержаться в фасоли по своим свойствам полностью могут заменять мясо. В ней также много белка, которые помогает нашему организму быть в хорошей форме. Фасоль очень питательна и многие блюда из нее, даже самые простые, например салат из фасоли, хорошо насыщают и дают много энергии. И хорошее свойство есть у фасоли – доступность. Она является доступным и полезным продуктом, что может быть лучше.
Если посмотреть на все полезные качества этого продукта, то думаю, многие задумаются о том, чтобы включить фасоль в свой рацион. Ведь фасоль является не только источником белка, но и витамина В. Этот витамин быстро усваивается, а еще фасоль надолго насыщает наш организм. Стоит отметить, что фасолевые бобы очень полезны для сердечной мышцы и сосудов. А черная фасоль полезна даже для хорошей работы нервной системы. Ведь в ней много натуральных антидепрессантов.
Употреблять фасоль желательно как можно чаще, хоть каждый день. Не употреблять фасоль следует лишь тем, у которых отсутствуют ферменты для переваривания фасоли. Это же касается и мяса. Существует много видов фасоли в наше время. И ее следует употреблять всю. Как стручковую (спаржу), так и в очищенных бобах. Можно приготовить просто салат из фасоли, в основном для этого используют белую фасоль, а можно и просто взять стручки фасоли обжарить их вместе с чесноком на растительном масле.
Отличный гарнир практически к любому блюду. Стручковая фасоль поможет людям с повышенным холестерином в крови. При всем, при этом, нужно еще добавить, что фасоль абсолютно не повредит фигуре. И те люди, которые следят особенно щепетильно за ней, не стоит бояться, употребляя столь питательную пищу. Она не только не повредит, но многим даже поможет улучшить свою форму. Особенно тем, кто усиленно занимается спортом или просто посещает спортзал.
