Бактерия Bifidobacterium breve

Bifidobacterium breve — это грамположительная палочка-бактерия. Он принадлежит к семейству Bifidobacteriaceae, название которого происходит от латинского термина bifidus, что означает вилкообразный. B. breve может метаболизировать молекулы сахара, такие как молочный сахар, в молочную или уксусную кислоту. Этот процесс представляет собой особый тип ферментации молочной кислоты, также известный как ферментация Bifidobacterium. Полученная таким образом молочная кислота отвечает за кислотную среду бифидобактерий. Bifidobacterium breve является обитателем нормальной бактериальной флоры человека и также используется в пищевой промышленности, например, при производстве молочных продуктов или в качестве пищевой добавки. Сегодня мы погорим о Bifidobacterium breve. Читайте следующую статью на страницах gastritinform.ru.

Возникновение и значение Bifidobacterium breve

В целом бифидобактерии — естественные обитатели бактериальной флоры человека. Однако в зависимости от возраста могут преобладать разные бифидобактерии. Bifidobacterium breve особенно часто встречается у младенцев, которые, помимо прочего, употребляют его с грудным молоком, а затем и у детей. Кроме того, количество бифидобактерий уменьшается у взрослых и людей старшего возраста (2). Он естественным образом колонизирует желудочно-кишечный тракт здоровых людей и, аналогично, также является резидентом пищеварительного тракта других млекопитающих. B. breve используется в промышленности, среди прочего, для производства детского питания и часто используется в качестве пробиотика, а также в сочетании с другими молочнокислыми бактериями (1).

Медицинское значение Bifidobacterium breve

Bifidobacterium breve обычно не может вызывать заболевание у здоровых людей, поэтому не является патогенным. Напротив, бактерия даже обладает некоторыми антимикробными свойствами, которые позволяют ей бороться с вредными патогенами и вытеснять их из среды обитания.

Положительными свойствами Bifidobacterium breve являются:

• Производство молочной кислоты и других органических кислот, которые также могут подавлять рост вредных микробов.
• Производство и высвобождение противомикробно активных веществ, таких как бифидоадоцины, которые эффективны против патогенных микробов.
• Ослабление воспалительных процессов.
• Регуляция и активация иммунного ответа.
• Укрепление барьера слизистой оболочки.
• Поддержание естественной, полезной для здоровья бактериальной флоры в пищеварительном тракте.

Отрицательными свойствами Bifidobacterium breve являются:

Bifidobacterium breve в отдельных случаях может вызывать инфекции в организме, даже если он действительно является частью естественной бактериальной флоры человека. Люди с нарушенным иммунным ответом или очень больные люди особенно подвержены риску заражения такой инфекцией.

• Если иммунная система ослаблена, B. breve может попасть в кровоток и вызвать заражение крови, также известное как сепсис.
• Еще одним осложнением при попадании бифидобактерий в кровоток может быть инфекция брюшины, известная как перитонит.

Дефицит штаммов B. breve и последствия

Bifidobacterium breve может поддерживать разнообразие и здоровье естественной бактериальной флоры желудочно-кишечного тракта. Он может поддерживать баланс между полезными и вредными бактериями и может помочь предотвратить дисбаланс. Воздействие несбалансированной бактериальной флоры может нарушить метаболические процессы и прибавку в весе, повысить восприимчивость к инфекциям или функциональным нарушениям пищеварительной системы. В этом контексте анализ стула, при котором стул исследуется в лаборатории, предоставляет диагностически полезную информацию о структуре и жизнеспособности бактериальной флоры.

Использование штаммов B. breve в медицине

Пробиотики, содержащие бифидобактерии B. breve, используются для лечения и профилактики различных заболеваний. Большое количество научных исследований посвящено укрепляющим здоровье свойствам B. breve у людей.

• Снижение воспалительной активности в организме

Bifidobacterium breve может оказывать противовоспалительное действие и тем самым уменьшать воспалительные процессы в организме. В экспериментах на животных с недоношенными крысами кормление пробиотическими бактериями B. breve помогло предотвратить поражающее ткани воспаление кишечника, также известное как некротический энтероколит или NEC, и снизить воспалительную активность (3). B. breve также может противодействовать воспалению у людей. При регулярном введении пробиотического штамма B. breve у недоношенных детей реже развивался некротический энтероколит, и уровень смертности недоношенных детей можно было снизить за счет введения B. breve (8).

• Лечение аллергии

Пробиотические бактерии B. breve могут положительно влиять на аллергические заболевания. Прием B. breve в дополнение к молочнокислой бактерии L. helveticus приводит к снижению медиаторов воспаления у пациентов с астмой и, таким образом, оказывает положительное влияние на иммунную систему при аллергических заболеваниях.

• Лечение ожирения и нарушений обмена веществ

Бифидобактерии B. breve могут помочь при ожирении и положительно влияют на различные обменные процессы в организме. Например, регулярный прием пробиотического штамма B. breve взрослыми со склонностью к полноте привел к снижению как общей жировой массы, так и некоторых воспалительных параметров и показателей печени в крови.

• Профилактика и терапия инфекций

Bifidobacterium breve может усилить иммунный ответ, помочь предотвратить инфекции и ослабить их течение. В экспериментах на животных введение Bifidobacterium breve защищало мышей от гастроэнтерита, вызванного ротавирусом, и приводило к увеличению специфических антител против вируса в стуле (10). Кроме того, прием пробиотических бактерий B. breve у детей, перенесших операцию, может уменьшить осложнения после операции, улучшить микрофлору кишечника у детей и уменьшить заражение крови, вызванное бактериями, попадающими в кровоток. достичь (11).

• Положительное влияние на нейродегенеративные заболевания

Bifidobacterium breve может оказывать положительное влияние на течение болезни Альцгеймера, нейродегенеративного заболевания. В экспериментах на животных на мышах с болезнью Альцгеймера введение пробиотического штамма B. breve привело к уменьшению поведенческих проблем и уменьшению снижения интеллектуальных способностей. Лечение мышей B. breve привело к снижению экспрессии в гиппокампе генов, которые играют роль в воспалительных и иммунных процессах (12). Степень, в которой эти результаты могут быть перенесены на болезнь Альцгеймера у людей, должна быть исследована в дальнейших клинических и экспериментальных исследованиях.

Использование штаммов B. breve в качестве пробиотиков

Bifidobacterium breve обычно доступен в комбинации с другими пробиотическими молочнокислыми бактериями и бифидобактериями. B. breve предлагается в различных лекарственных формах или содержится в пищевых добавках.

Пробиотические бактерии B. breve доступны в виде:

• Гастроустойчивые капсулы
• гранулы
• Пробиотические молочные продукты
• Порошок для растворения

В Германии пробиотики продаются в виде лекарств или добавок, каждая из которых регулируется законодательными нормами безопасности. Пробиотики следует принимать в течение более длительного периода времени, рекомендуемая продолжительность приема — не менее восьми недель. Перед тем, как начать прием пробиотических бактерий, желательно обсудить с врачом продолжительность и тип терапии. Особая осторожность требуется людям с иммунодефицитом или тяжелобольным. В этих случаях вам обязательно следует посоветоваться с врачом перед началом пробиотической терапии.