Боль в желудке от пищевого красителя не редкость. Вы когда-нибудь чувствовали, что употребление определенной пищи вызывает у вас дискомфорт? Это вызывает боль в животе, тошноту или дискомфорт в животе? В связи с ростом культуры питания люди сталкиваются с проблемами, связанными с питанием, о которых еще десять лет назад не было известно. Может ли пищевой краситель вызвать боль в желудке — тема следующей статьи на страницах gastritinform.ru.
Между всем ароматом и вкусом в ресторанную еду добавляются сотни искусственных веществ, таких как пищевые красители, красители и добавки. Итак, может ли пищевой краситель вызывать боль в желудке? Этот вопрос не дает покоя многим из нас, и здесь мы пытаемся понять определенные факты, связанные с ним.
Прямо от конфет, подливок до салатов, без цвета сегодня невозможно представить ресторанную еду! Хотя добавление красителей, пищевых красителей и ароматизаторов улучшает внешний вид и вкус пищи, это может быть не очень полезно для вашего желудка. Следовательно, важно понимать влияние пищевых красителей на ваше здоровье и знать, могут ли они вызвать боль в желудке.
Пищевой краситель и желудок
Пищевой краситель и многие другие пищевые добавки или консерванты могут вызвать боль в желудке и другие проблемы со здоровьем. Они могут быть больше связаны с непереносимостью и аллергическими реакциями.
Согласно исследованию, проведенному Центром клинических исследований пищевых продуктов, примерно четыре из каждых десяти продуктов питания вызывают аллергию. Но существует система защиты организма, которая борется с чужеродными веществами, попадающими в наш организм.
Любая пищевая аллергия, возникающая в результате употребления пищевого красителя, является ошибочной реакцией иммунной системы, которая может реагировать на нее как на чужеродное вещество.
Пищевые красители не только вызывают пищевую аллергию, но и могут вызывать опухоли во внутренних органах, таких как почки, яички, надпочечники, если их не диагностировать и не лечить в течение длительного периода времени.
Основное действие пищевых красителей на организм, которое может вызвать боли в желудке, — это пищевая непереносимость и пищевая аллергия. Пищевая непереносимость, которая является результатом химикатов и искусственных веществ, в последнее время возросла.
Хотя количество людей, страдающих таким заболеванием, составляет всего 1 процент в глобальном масштабе, однако последствия, которые они могут принести для здоровья больных, могут быть пагубными.
Эти добавки используются не только для улучшения внешнего вида, но и для того, чтобы еда стала более соблазнительной и вызывающей привыкание. Помимо пищевых красителей, существует целый класс других веществ, таких как эмульгаторы, антиоксиданты, консерванты, которые широко используются в пищевых продуктах вне дома.
Симптомы сопровождающие желудок вызванные пищевым красителем
Поскольку пищевые красители могут вызывать у некоторых людей аллергию, необходимо знать симптомы пищевой аллергии. Симптомы пищевой чувствительности, вызванные употреблением пищевого красителя, могут варьироваться в зависимости от интенсивности и типа используемого пищевого красителя. Наличие пищевых красителей в пище может привести к болям и спазмам в животе, поносу, отеку в пищевом тракте, рвоте, боли в груди.
Есть некоторые признаки, которые можно наблюдать у людей с чувствительностью к пищевым красителям. Слабая концентрация внимания: некоторым людям трудно сконцентрироваться, терять внимание или легко отвлекаться после употребления продуктов, содержащих пищевой краситель или добавленные красители.
Проблемы со сном: люди с высокой уязвимостью к пищевой аллергии страдают от проблем со сном.
Перепады настроения: еще одним определяющим фактором чувствительности к пищевым красителям является состояние, при котором люди склонны к частым и широким колебаниям настроения, таким как необъяснимое раздражение, частые срывы, чувство паранойи, безутешный плач и т. Д.
Кожные аллергии: люди, склонные к кожным заболеваниям, таким как сыпь, экзема, имеют очень высокую степень чувствительности к пищевым красителям. Некоторые люди страдают пищевой аллергией, вызванной пищевыми красителями, которая может вызывать боли в животе.
Точно так же непереносимость определенных пищевых красителей может вызывать боли в животе и другие жалобы. Непереносимость, в отличие от аллергии, не включает неспособность иммунной системы организма бороться с реакциями, запускающими краситель.
Хотя такие симптомы, как боль в животе, рвота, тошнота и диарея, схожи и беспокоят, от пищевой непереносимости зависит от пищевой аллергии. Yellow 5 и тартразин — наиболее часто используемые добавки, которые, как известно, вызывают раздражение у людей.
Диагностика пищевой чувствительности вызванной пищевыми красителями
При наличии каких-либо симптомов, описанных выше, требуется немедленная медицинская помощь. Диагноз пищевой аллергии и пищевой непереносимости может быть поставлен после сбора анамнеза, оценки симптомов и определенных тестов. Обследования для диагностики боли в желудке из-за пищевого красителя включают анализы крови, тесты на аллергию, кожные пробы и, при необходимости, расширенные тесты.
Хотя реакции, вызванные пищевой аллергией, не опасны для жизни, они могут стать серьезными и вызвать боль, если их не лечить.
Следовательно, важно проконсультироваться с врачом, если какой-либо из этих симптомов отмечен после употребления пищи, содержащей красители и добавки. Единственный способ справиться с болью в желудке, вызванной пищевыми красителями, — это знать, такие продукты вас беспокоят, и избегать их.
Советуем почитать: Сколько длится изжога
Люди с чувствительностью, непереносимостью и аллергией на такие пищевые продукты и пищевые красители должны соблюдать правильную диету, исключающую такие продукты. Кроме того, при необходимости следует спланировать и соблюдать надлежащее лечение в соответствии с рекомендациями врача, чтобы уменьшить симптомы пищевой чувствительности.