Брокколи против хеликобактер пилори

Брокколи при хеликобактер пилори показала невероятные результаты — это простое и доступное средство, которое поможет избавиться от проблем с желудком. Соцветия брокколи содержат много витаминов и минералов и поэтому очень полезны. Но даже среди взрослых он занимает лишь одиннадцатое место среди самых популярных овощей. Совершенно другое дело с цветной капустой , она уже заняла седьмое место. Сегодня на gastritinform.ru мы разберем, почему полезна брокколи при хеликобактер и раке желудка.

Брокколи и хеликобактер пилори

Сегодняшняя еда — это больше, чем просто потребление калорий, витаминов и минералов. Это часть радости жизни и элементарная часть повседневного распорядка, на который люди все чаще обращают больше времени. Он должен быть здоровым, но таким же красивым. Маленькие соцветия брокколи, приготовленные на пару и искусно расположенные на тарелке, выглядят как красивые букеты цветов и поэтому всегда соответствуют второму критерию. Но не игнорируется и фактор здоровья.

Всего в 28 ккал / 100 г брокколи снабжает организм большим количеством кальция, калия , магния, цинка, железа, бета-каротинов, витаминов C , B1 , B2 , B6.и фолиевая кислота. Но этого недостаточно — вторичные растительные вещества, такие как глюкозинолат сульфорафан, индол-3-карбинол и изотиоцианаты, вероятно, даже предотвращают рак. Брокколи также может что-то сделать против скрытого микроба Helicobacter pylori. Однако, хотя брокколи сама по себе уже здорова, ростки, в частности, содержат во много раз больше элементарного сульфорафана и индол-3-карбинола.

Helicobacter pylori, скрытый микроб в желудке

Мало кто слышал раньше о Helicobacter pylori. Это почти так же часто, как и кариес. Каждый третий страдает от микроба. Уровень инфицирования даже увеличивается с возрастом, так что им подвержены 50% всех людей старше 50 лет. Теперь читатель правильно задается вопросом, почему инфекция Helicobacter pylori так мало распространена в сознании людей. Ответ кажется таким же простым, как и тревожным. Helicobacter pylori вызывает лишь незначительные жалобы, которые постепенно усиливаются. Поэтому многие пораженные люди замечают инфекцию только через десятилетия, когда симптомы усиливаются и возникают вторичные заболевания.

Путь заражения

Заражение обычно происходит в детстве. В то время как иммунная система взрослого человека может противодействовать новой инфекции, дети беззащитны перед агрессивными бактериями. Путь передачи может быть фекально-оральным, то есть через фекалии, или оральным путем. В то время как фекально-оральный путь заражения особенно распространен в развивающихся странах, оральныйе инфекции играют гораздо более важную роль в западном мире. Поцелуй зараженного родителя с ребенком — и микроб может распространиться в желудке новорожденного. Даже облизанная ложка может передать микроб.

Симптомы инфекции

Helicobacter pylori — мобильная бактерия, которая прикрепляется к клеткам слизистой оболочки желудка (эпителиальным клеткам) и хронически их раздражает. Пациенты обычно сравнивают симптомы с симптомами после очень обильной и жирной еды. Типичные:

• отрыжка,
• тошнота,
• рвота,
• боль в верхней части живота,
• ощущение распирания,
• потеря аппетита,
• боль в животе при голодании,
• черный стул или анемия.

Вторичные болезни и стандартное лечение

Типичные вторичные заболевания, которые вызваны хроническим раздражением эпителиальных клеток, включают воспаление слизистой оболочки желудка (гастрит) и до 95% всех язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Этот микроб настолько мощный, что ВОЗ даже классифицировала его как канцерогенный. Поэтому неудивительно, что он, по крайней мере, вызывает многие виды рака во всем желудочно-кишечном тракте.

Стандартное лечение против Helicobacter pylori состоит из тройной терапии. Кислотный ингибитор вводят вместе с двумя пероральными антибиотиками в течение семи дней. Это не только звучит как чрезмерная физическая нагрузка на желудок, который уже подвергся атаке, но и есть. Поэтому альтернативные врачи предлагают щадящее лечение ростками брокколи.

Брокколи при Helicobacter pylori

В исследовании 2004 г. смогли продемонстрировать на небольшой группе инфицированных людей, что ростки брокколи снижали плотность Helicobacter pylori и даже приводили к излечению в трех из шести случаев. Для этого пациентам было рекомендовано употреблять от 14 до 56 г ростков брокколи два раза в день в течение всего семи дней. Дальнейшие исследования достигли аналогичных результатов в последующие годы. Однако, поскольку не все пациенты попадают на терапию брокколи, лечение редко проводится ортодоксальными врачами. Тем не менее, пациенты могут попробовать альтернативную медицину перед стрессовой тройной терапией. Если курс лечения составляет всего семь дней, то в случае неудачи симптомы не могут ухудшиться после десятилетий болезни.

Почему брокколи может помочь

Fahey et. al.  выделил сульфорафан из ростков брокколи в годы научных исследований. Это вещество не только ингибирует рак, но и обладает высокой антибактериальной эффективностью и надежно убивает Helicobacter pylori. Тем не менее, исследования показали, он не так эффективен в желудке, как консервативные антибиотики. У многих пациентов сохраняется низкая плотность бактерий, что приводит к репопуляции слизистой оболочки желудка. Поэтому пациентам, которые используют только альтернативную медицину, рекомендуется повторять семидневную терапию проростками брокколи не реже двух раз в год.

Брокколи от рака желудка

Точное происхождение рака (канцерогенез) до сих пор не известно. Это похоже на красочную попурри из генетической предрасположенности и диеты и вызывающие рак токсины, вирусы и бактерии, такие как Helicobacter pylori или вирус папилломы человека (ВПЧ). При канцерогенезе, т.е. постепенном развитии рака, который часто длится несколько десятилетий, собственные клетки организма дегенерируют; т.е. они неконтролируемо делятся и, таким образом, образуют язву или опухоль.

Сами опухолевые клетки производят молекулу (Cdc25A), которая способствует делению клеток и, таким образом, может приводить к появлению все большего количества опухолей по всему телу.

Брокколи борется с раковыми клетками

В различных научных исследованиях, эффективность проростков брокколи против самых разных форм рака, включая рак желудка, кишечника, простаты, мочевого пузыря, груди и шейки матки, в настоящее время исследуется. Вторичные растительные вещества, прежде всего сульфорафан, изотиоцианаты и индол-3-карбинол, ингибируют гормон роста (Cdc25A) и, таким образом, предотвращают образование рака. Кроме того, есть первые признаки того, что не только предотвращается образование нового рака, но и существующий рак может даже уменьшиться. Ростки брокколи также могут быть альтернативой вызывающей споры вакцинации от рака шейки матки. Индол-3-карбинол не только предотвращает рак, но и полностью излечивает его даже без химиотерапии в начале рака шейки матки.

Брокколи и профилактика рака при беременности

В 2006 году ученые обнаружили, что употребление ростков брокколи во время беременности и кормления грудью у мышей на самом деле оказывает положительное влияние на снижение заболеваемости раком в следующем поколении. Вы говорите о снижении трансплацентарного канцерогенеза, то есть о передаче канцерогенных факторов от матери к ребенку через плаценту. Хотя на сегодняшний день исследований на людях не проводилось, обеспечение здоровой, беспроблемной и свободной от побочных эффектов материнской защиты детей является многообещающим достижением. Рак редко встречается у детей и подростков, но уровень смертности высок.