Что едят при поносе, хочет знать каждый человек, который столкнулся с расстройством желудочно-кишечного тракта. Как известно, диета при поносе — это одно из главных условий излечения от заболевания. Еда при поносе должна способствовать очищению желудка, ни в коем случае не стоит нагружать его жирными, солеными, сладкими продуктами. На самом деле при поносе человеку можно достаточно обширный список продуктов, и далее мы приведем их полный перечень и примерное меню. Сегодня мы поговорим о том, что есть при поносе взрослому человеку, чтобы нормализовать работу желудка. Читайте следующую статью на страницах журнала gastritinform.ru.
Что едят при поносе
Неприятная симптоматика расстройства желудка знакома многим. Этот процесс негативно отражается на общем физическом состоянии и нарушает привычный ритм жизни.
При появлении первых признаков поноса следует принять меры по купированию его проявлений. Максимальной эффективности в лечении можно добиться при корректировке режима питания. Что можно кушать при диарее взрослому, и каковы основные принципы лечебной диеты, читайте далее.
Специалисты не относят понос к заболеваниям. Диарея считается симптомом или следствием патологических процессов, проходящих в органах желудочно-кишечного тракта. Независимо от возраста это отклонение может сопровождаться следующей симптоматикой:
- дискомфорт в брюшной области;
- тошнота и рвота;
- повышение температуры тела.
Для взрослого организма в большинстве случаев понос не представляет опасности. Для маленьких детей и людей преклонного возраста он чреват обезвоживанием организма, что может стать причиной возникновения серьезных заболеваний. Для лечения заболеваний, связанных с нарушением кишечной микрофлоры, необходимо изменить режим питания, принимать медикаменты, в состав которых входят полезные бактерии. Полезным также будет прием пробиотиков.
Что есть при поносе взрослому человеку
Правильная еда помогает справиться с поносом, последствиями взрослым и ребенку. Во время и после диареи нужно придерживаться меню и питаться согласно правилам.
- Питаться часто, небольшими порциями. Кушать каждые 3 часа, пища по объему на один раз не превышает в объеме кулак. Взрослый и ребенок нуждаются в постоянном питании, небольшие порции не перегрузят организм, пищеварительную систему.
- Нельзя есть горячее, холодное. Пища, вода необходимы комнатной температуры, горячее и холодное раздражает внутренние органы, обостряет состояние.
- Курение при жидком стуле вредит. Понос усиливается, никотин раздражает стенки желудка, состояние ухудшается. Организм отравлен токсинами, никотин вредит сильнее.
- Алкоголь, газировка неуместны. Газировка раздражает слизистую, вызывает вздутие. Алкоголь оказывает раздражающий эффект, несовместим с лекарственными препаратами.
- Полуфабрикаты, субпродукты исключаются — тяжелая, вредная пища, рискующая усилить понос.
- Hасстройство требует использования диетических методов приготовления пищи. Готовка осуществляется на пару, в духовке, мультиварке.
- Специи, соусы исключаются. Соль, сахар, постное масло используются в малом объеме. Сливочное — нельзя.
- Соблюдение диеты, рекомендаций исключительно важно. Лечение, использование медикаментов без соблюдения правил питания увеличивают длительность заболевания, снижают эффект от лекарственных препаратов.
Что есть при поносе взрослому человеку можно
Для лечения диареи следует пересмотреть гастрономические предпочтения.
Каждодневное меню должно основываться на следующих позициях:
- нежирный бульон;
- яичные хлопья;
- рисовый отвар;
- сухари, сделанные на основе первосортной пшеницы;
- запеченные яблоки;
- паровой омлет;
- яйца вкрутую;
- гранатовый сок;
- паровая рыба;
- цельное молоко;
- компот из брусники;
- бананы;
- рыбные котлеты;
- тефтели;
- черствый хлеб;
- рисовая и гречневая каши;
- вареное мясо нежирных сортов;
- перетертый творог;
- отварные овощи;
- некрепкий чай;
- какао.
Пищу необходимо употреблять только при появлении ощутимого чувства голода. При поносе нужно полностью исключить прием специй, жареных или жирных блюд.
Введение в схему питания продуктов, в составе которых находятся дубильные вещества, позволит стабилизировать деятельность кишечника. Черника, айва, кизил и черемуха -незаменимые помощники в борьбе с диареей. Пищевой стоп-лист состоит из множества лакомых продуктов. Несмотря на высокую гастрономическую ценность и отличные вкусовые качества некоторых блюд, отказ от них способствует быстрому избавлению от диареи.
Что нельзя есть при поносе взрослому человеку
При возникновении поноса у взрослых очень важно не спровоцировать дополнительное раздражение кишечника и не вызвать усиления симптомов недуга. Добиться этого можно при соблюдении некоторых ограничений. Из рациона следует исключить следующие продукты:
- сладости и сахар;
- любую жирную и жареную, тяжелую пищу;
- напитки и жевательную резинку с содержанием сорбита;
- полуфабрикаты;
- кофе и все напитки, в которых есть кофеин;
- молоко;
- сырые фрукты;
- сырые овощи;
- отруби;
- свежий хлеб и свежую выпечку;
- супы на жирном бульоне;
- каши из цельно зерновых круп;
- макароны;
- колбасы и копчености;
- бобовые;
- пряности.
Также при появлении поноса нельзя кушать слишком холодную и горячую еду, она может дополнительно раздражать желудочно-кишечный тракт.
Нельзя кушать грубую пищу, а также откажитесь от еды всухомятку. В этот период кишечнику тяжело переваривать подобные продукты.
Допустимые, но нежелательные продукты
Существуют продукты, не запрещенные при диарее, но употреблять их следует с осторожностью. Среди них:
- Яйца. Допускается съедать яйцо всмятку 1 раз в 2 дня, но только при условии, что после его употребления позывы к опорожнению кишечника не возникают.
- Макароны. Можно есть порцию мелкой вермишели через день. От запеканок на основе макарон следует отказаться полностью.
- Молоко. Пить его нельзя, зато допускается добавление в каши.
- Малина, земляника. Если эти ягоды организм переносит нормально, то можно съедать по половине стакана ежедневно.
Что нужно есть при поносе взрослому человеку
Если говорить о том, что можно кушать при поносе, то обратите внимание на диетический стол № 4. Ниже содержаться основные рекомендации этой диеты, которая применяется при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, что сопровождаются поносом.
В течение первых суток после начала дефекации рекомендуют полное воздержание от еды. Именно голод является лучшим лечением от поноса. Когда голод в полную силу даст о себе знать, больной может позволить себе съесть что-то из перечисленных продуктов:
- немного отваренного без масла и соли белого риса;
- сваренное вкрутую яйцо;
- вареный картофель;
- черничный кисель;
- спелый банан;
- яблочное пюре;
- йогурт.
Кроме всего прочего эти продукты обладают хорошим скрепляющим эффектом. Утолить чувство голода при поносе можно также при помощи сухарей из белого хлеба. Предотвратить развитие гнилостной флоры поможет богатая микроэлементами молочная сыворотка.
В следующие дни поноса питайтесь жидкими и протертыми продуктами: супы-пюре и полужидкие протертые каши, мясные пюре из диетических сортов мяса (куриное, говяжье, крольчатина). Также можно кушать нежирный творог.
Что есть при поносе взрослому человеку меню
Описанное ниже меню включает 3 основных приема пищи. Кроме этого, в рационе должны присутствовать перекусы в виде запеченных фруктов, кисломолочных продуктов, сухарей и др. из списка разрешенных при диарее блюд.
Понедельник
- Завтрак: 150-200 г отварного риса;
- Обед: легкий суп с нежирными мясными тефтелями из курицы и ломтик черного хлеба;
- Ужин: 200 г картофельного пюре и вареное яйцо или омлет на пару.
Вторник
- Завтрак: овсянка на воде с сухофруктами;
- Обед: вермишель с тертым сыром и компот из сухофруктов;
- Ужин: 150 г отварной куритяны и кисель из ягод.
Среда
- Завтрак: пшенная каша на воде и чашка зеленого чая с мятой;
- Обед: рисовый суп с овощами, стакан свежего кефира;
- Ужин: салат из фруктов и 100 мл обезжиренного натурального йогурта.
Четверг
- Завтрак: омлет с зеленью или вареной яйцо, чашка какао;
- Обед: рисовая каша на воде с ягодами, ягодный морс;
- Ужин: яблочное пюре – 250 г и стакан морковного сока.
Пятница
- Завтрак: овсянка на воде и горячий некрепкий чай без сахара;
- Обед: нежирный куриный суп с лапшой, овощами и зеленью;
- Ужин: гречка 200 г и 200 мл компота из сухофруктов.
Суббота
- Завтрак: 200 г нежирного творога и вареное яйцо;
- Обед: тушеные кабачки с морковью и ягодный кисель;
- Ужин: макароны с тертым сыром и компот из черники.
Воскресенье
- Завтрак: омлет, приготовленный на пару с помидорами и брынзой, некрепкий черный чай без сахара;
- Обед: рисовый суп с овощами, черничный морс;
- Ужин: картофельное пюре и нежирная куриная котлета, приготовленная на пару.
Прием пищи нужно осуществлять шесть раз в сутки. Рекомендуемое меню на 1 день с перекусами:
- Первый завтрак: сваренный на воде рис, ломтик черствого белого хлеба, отвар шиповника.
- Второй завтрак: компот, приготовленный из сухофруктов.
- Обед: суп-пюре с мясом, тефтели из нежирного мяса, гречка на воде, компот на основе сухофруктов.
- Полдник: несладкий творог.
- Ужин: приготовленный на пару мясной рулет с запеченными овощами, отвар шиповника.
- Второй ужин (перед сном): черничный кисель.
Источники
https://gastrotract.ru/simptom/diareya/chto-mozhno-est-pri-ponose.html
https://zabolevanija.net/chto-mozhno-est-pri-ponose
https://pitanie.plus/zdorove/dieta/lechebnaya/otravlenie/diareya-u-vzroslogo.html
https://sevastopol3gb.ru/zheludok/chto-mozhno-est-pri-ponose-pravila-pitaniya-i-primernoe-menyu.html
https://gb5 kem.ru/podzheludochnaya-zheleza/chto-mozhno-kushat-pri-diaree-vzroslomu-dieta-i-rekomendatsii.html
